Нож, безопасный с трапециевидным лезвием OLFA

-Корпус ножа, лезвие и возвратная пружина целиком из нержавеющей стали; -Сертифицировано NSF; -Лезвие автоматически убирается в корпус сразу после окончания разрезания; -Имеет отверстия по бокам для сквозной очистки и дезинфекции ножа; -Форма рукоятки удобна для работы как левой так и правой рукой; -Легкая замена лезвий без инструментов; -Отверстие для подвешивания;

-Модель: SK-12 -Глубина реза: 14 мм -Ширина лезвия: 17.5 мм -Габариты: 135 x 21 x 14 мм -Материал корпуса: нержавеющая сталь -Тип лезвия: трапециевидное

Нож OLFA SK-12 специально разработан для применения в пищевой промышленности и ресторанном бизнесе. Сертифицирован NSF благодаря возможности легко поддерживать его в чистоте любыми методами и составами, в том числе дезинфекция гипохлоритом натрия, за счет конструкции и лезвию SKB-2S из нержавеющей стали. Также, нержавеющая сталь обладает высоким коэффициентом намагничивания, что обеспечивает ножу более высокую точность нахождения металлодетекторами, чем у обычных ножей с пластиковыми рукоятками.

На корпусе имеется место, куда можно нанести инвентарный номер. Нержавеющая сталь мягче обычной стали, поэтому номер можно выгравировать любым твердым предметом.