Нож "FLAVIA" обвалочный, пластиковая рукоятка, лезвие из молибденванадиевой стали, 150мм Legioner

Обвалочный нож применяется для отделения мяса (различного типа, как сырого, так и приготовленного) от костей и сухожилий. Первоклассная сталь и надежная, удобная рукоятка обеспечивают высочайший результат и комфорт при работе.

- Применение закаленной молибденванадиевой стали, в качестве материала лезвия, позволяет режущей кромке оставаться острой максимально долго;
- Эргономичная пластиковая рукоятка обеспечивает удобство и надежную защиту рук при работе;
- Максимально надежная конструкция ножа с накладной рукояткой обеспечивает длительный срок службы;
- Допускается мытье в посудомоечной машине

-Длина лезвия: 150 мм
-Толщина лезвия: 2,5 мм
-Материал рукоятки: АБС пластик
-Материал лезвия: молибденванадиевая сталь 5Cr15MoV
-Длина общая: 270 мм